ডিমবিহীন বড়দিনের কেক

অন্তরা নাগ :  কাল বাদে পরশু বড়দিন, চারিদিকে কেক খাওয়ার ধুম। কিন্তু কেকে যে ডিম আছে খাবেন কি করে? ডিম খান না কিন্তু কেকে খেতেই হবে, তাই তো? কোনো সমস্যা নেই ঘরেই বানিয়ে ফেলুন আপনার পছন্দমত ডিম ছাড়া কেক আর পালুন করুন বড়দিন নিশ্চিন্তে।

উপকরণ –

বাটার ১ বাটি, কনডেন্সড মিল্ক ১ বাটি, ময়দা ১ বাটি, দুধ ৪ চামচ, বেকিং পাউডার ১ চামচ, বেকিং সোডা ১ চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ২ চামচ।

পদ্ধতি –

ময়দা ছেঁকে নিয়ে একটি বাটিতে রাখুন। তারমধ্যে বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা দিয়ে দিন। বাটার গলিয়ে একটি বাটিতে রাখুন। তারমধ্যে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটিতে এবার সামান্য দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটিতে দিয়ে দিন ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডার মিশ্রণটি। উপকরণগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। একটি বেকিং ডিশ নিয়ে তাতে বাটার মাখিয়ে তারমধ্যে পুরো মিশ্রণটি ঢেলে দিন। ১৮০ ডিগ্রিতে এবার কেকের মিশ্রণটি ৪০-৪৫ মিনিট ধরে বেক করুন। ৪৫ মিনিট পর ওভেন থেকে বের করে নিন এগলেস পাউন্ড কেক।আপনার পছন্দের মতো বড়দিনের কেকে তৈরী ।

দেশ ও এই সময়

24×7 NATIONAL NEWS PORTAL

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *